北京 西武新宿

新宿の　　北京　　で、ぎょーびーしてみました。

西武新宿駅の南口から、線路沿いに新大久保方面へ１分。

左側の勝手口みたいなドアを、うんしょっ！と開けて入ります。

中華屋さんなのに、なぜかハングル文字が目立ちます。

メニューも日本語、中国語、ハングルとトライリンガル。

後で、ネットで調べてみたら、韓国式の中華料理やさんなんだそうだ。

華僑の人たちが韓国で始めた中国料理のスタイルらしい。

ビールは、生ビール（中）　500円

　　　　　瓶ビール　　　　600円

　　　　　青島ビール　　　600円

となっている。

サッポロの生です。400ml位でしょうか。

餃子は、水餃子　　水ギョーザ（８個）　500円

　　　　焼きあげ　焼ギョーザ（５個）　500円

　　

とあります。

焼ギョーザを注文。

３分ほどで、出てきました。

早い。作り置きかな。

サイズは、ふつう。

皮は、やや薄め。ヒダは、７〜８位。

やけにカリッとしてます。やはり作り置きを暖め直したものでしょう。

でも、電子レンジじゃなくて、ヒダの方にも焼き目が少し付いていたから、

両面をフライパンで焼き直したっぽいですね。

餡は、肉と野菜が半々位。

味は、あっさりめ、やや“中国系”です。

最初に作ってから時間が経っているせいか、皮が油を吸ってテカテカしてます。

餃子自体は、そんなに悪くないから、作り立てが食べたかったですね。

北京

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