海上海(ハイシャンハイ) [千駄木、根津]
根津の 海上海 で、ぎょーびー。
地下鉄千代田線の根津駅から不忍通りを千駄木方面に
根津神社入口の交差点を右に曲がってすぐ。
赤い看板が目立ちます。
ビールは、生ビール(中ジョッキ) 450円
(グラス) 300円
瓶ビール(中瓶)
・アサヒ・スーパードライ 450円
・サントリー・プレミアム・モルツ 450円
(小瓶)
・青島ビール 450円
となってます。
スーパードライの中瓶にしました。
グラスは、プレミアムモルツですね。
餃子は、こだわりの焼き餃子 (5個) 500円
もちもち水餃子 (5個) 500円
ふかひれ入り海老蒸し餃子(4個)600円
とあります。
“こだわり”の焼餃子を食べてみましょう。
お通しの自家製メンマをつまみながら待ちます。
12〜13分で出てきました。
鉄板というか小さいフライパンに乗って登場です。
けっこう大きいです。ふっくらしてます。
なかなかキレイに焼き色が付いてます。
明らかに手作りの皮は、分厚いです。
モチッとしてます。
餡は、大きめに刻まれた野菜と肉がしっかり詰まってます。
肉汁はそれほどではありません。
味はわりとあっさりめなので、小さな瓶に入ってでてきた特製ダレを
しっかりつけて食べたいですね。
どこか“おやき”に似た感じがしました。
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