塩らー麺 本丸亭 川崎BE店

川崎の　　塩らー麺 本丸亭　　で、ぎょーびーしてみました。

JR川崎駅の駅ビル「川崎BE」の地下で、ラーメン屋さんだけを集めた

「ラーメンSymphony」の中の１店舗。

「本丸亭手作り 包餃子工房」という文字に惹かれて入ってみました。

後で調べたら、本店が厚木にあって、ラーメンランキング１位になった事もある

塩ラーメン専門の有名店だったんですね。

店に入ると、食券を買うように促されます。

入ったすぐ右側に発券機があります。

ビールは、瓶ビール　　　　　500円

　　　　　生ビール　中　　　500円

　　　　　生ビール　グラス　400円

だったかな。

瓶ビールにしました。

アサヒスーパードライの中瓶です。

餃子は、本丸焼餃子　　　　　　　５コ　400円

　　　　饅頭焼餃子（生煎包子）　３コ　450円

　　　　海鮮焼餃子　　　　　　　５コ　500円

　　　　スープ入り蒸し餃子（湯餃）　　250円

　　　　ウーさんの水餃子　　　　５コ　400円

　　　　ねぎたっぷり焼餃子　　　５コ　500円

　　　　ねぎたっぷり水餃子　　　　　　500円

と、ラーメン屋さんにしては、なかなかの充実ぶり。

本丸焼餃子にしました。

９分ほどで、鉄板に乗ってジューッ！と音を立てながら登場。

サイズは、長さは普通ですが、横幅はあります。

手作りっぽい皮は、やや厚みがあります。鉄板でカリッと焼けてます。

細かめのヒダ九つ位で、たっぷりの餡を包んでいます。

肉と野菜は半々位ですが、なかなか肉汁もたっぷり。

アツアツでジューシーなので、ヤケドには要注意です。

味は、あっさりめですが、生姜が効いてます。

ニンニクは少し入っているでしょうか。

ここの店、全く知らなかったけど、この餃子なかなかウマいですね！

また今度、他のも食べてみたいですね。

塩らー麺 本丸亭　川崎BE店

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