大連餃子基地DALIAN 中華街店 [横浜中華街]
横浜中華街の 大連餃子基地DALIAN で、ぎょーびーしました。
善隣門から中華街大通りを行って、市場通り手前の右側。
昨年オープンしたまだ新しい店。麻布十番にも店舗があるようだ。
店の雰囲気も“中華街”より“麻布”の方が似合いそうなカンジ。
木の床、木の壁、木のテーブルと、木材をふんだんに使ったウッディな店内。
だから当然、若い女性のお客さんが多いですね。
ビールは、キリン一番搾り 生ビール中ジョッキ 580円
生ビール小グラス 480円
瓶ビール（中瓶） 600円
となってます。
生の中ジョッキを注文。
キリンの中ジョッキは、430ml位でしょうか。
餃子は、大連焼餃子 （７個） 630円
大連水餃子 （７個） 630円
パクチー焼餃子（７個） 630円
パクチー水餃子（７個） 630円
海鮮水餃子 （７個） 680円
野菜水餃子 （７個） 630円
緑茶水餃子 （７個） 680円
海老蒸し餃子 （３個） 580円
となってます。
大連焼餃子を注文。
15分以上かかって、出てきました。
まあるい羽根付きです。
直径は、22〜23センチ位です。
羽根を割って取り出した餃子のサイズは、やや小さめ。
手作りっぽい皮は、それほど厚くはありません。
餡は、肉が多め。野菜は細かめ。なかなかジューシー。
キャベツ、ニラ、ネギに椎茸も入っています。
味は、しっかりついていますから、何もつけなくてもいただけます。
餃子も“中華街”より“麻布”っぽい？
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