大連餃子房 新橋店 [新橋、虎ノ門]
新橋の 大連餃子房 で、ぎょーびーしました。
新橋駅から外堀通りを虎ノ門方面へ2〜3分、
新橋二丁目の交差点をすぎてすぐ右側のビルの地下。
都営三田線の内幸町の駅からも近いですね。
池袋にも店舗があります。
わりと新しい店で、たぶん去年開店したんだと思う。
以前は焼肉の「アリラン」あったところらしい。
確かに席の配置がなんとなく焼肉屋っぽいかな。
ビールは、生ビール アサヒ 500円
瓶ビール アサヒスーパードライ 500円
青島ビール 480円
麒麟ラガービール 500円
となってます。
瓶ビールにしました。
アサヒスーパードライの中瓶です。
お通しは、“定番”のピーナッツです。
餃子は、パリパリ焼き餃子 450円
自家製カキ焼き餃子 600円
エビ入り焼き餃子 600円
自家製辛口にんにく餃子 500円
自家製海老入り餃子 600円
自家製豚肉水餃子 500円
焼き餃子三品盛合合せ 800円
となってます。
パリパリ焼き餃子と自家製カキ焼き餃子とエビ入り焼き餃子が
一度に楽しめる焼き餃子三品盛合合せにしてみました。
なぜか“合”が二つ並んでますが、まあ気にしない。
丸く並べられた餃子に、りっぱな羽根が付いてます。
一種類が3個、3種類で9個ですね。
どれがどの餃子かは食べてみないと判りません。
餃子のサイズは、やや小さめですね。
皮は、それほど厚くはありませんが、わりとしっかりした食感です。
ヒダは、6〜7位。
餡は、肉が多め。野菜は大きめ。
コレは、たぶん普通のパリパリ焼き餃子ですかね。
なかなかジューシーです。
こちらは、エビ入り焼き餃子。エビが入ってます。判りやすい。
カキの餃子は、見た目や食感では違いが判りませんでしたが、
牡蠣の香りはしましたね。
全体的に生姜が利いてます。ニンニクは入らない“中国系”です。
ちょっと油多めでしたが、悪くないです。
おそらく中国人だろうホールの女の子の対応が好印象でした。
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