はなぶさ [高田馬場、早稲田]
早稲田の はなぶさ で、ぎょーびーしてみました。
都電荒川線の早稲田駅から、神田川を渡った住宅街にポツンとある
中華料理屋さん。
看板のネオン管や半地下になった店舗は、中華っぽくありません。
店内も、壁に貼った中華のメニューがなければ、洋食系の食堂的雰囲気。
BGMも、フージョン系の音楽が流れていました。
ビールは、アサヒ生ビール 中 550円
小 400円
アサヒ瓶ビール 500円
チンタオビール 450円
となってます。
アサヒの瓶にしました。
アサヒスーパードライの中瓶です。
餃子は、焼き餃子・海老餃子 310円
水餃子（熱々を特製タレで） 525円
とあります。
焼き餃子を注文。
８分ほどで、出てきました。
サイズは、やや大きめ。一人前４個です。
皮は、やや薄めで、柔らかめ。ヒダは６位。
餡は、肉と野菜が半々位。野菜は大きめで、歯ごたえがあります。
味は、わりとしっかりめで、胡椒が効いてます。生姜のみじん切りも入ってますね。
素朴で、家庭の味っぽいですね。
住 所 東京都豊島区高田1-11-1
電 話 03-3981-6344
営業時間 17:30〜21:30（L.O.）
定休日 月曜日
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