源来酒家（げんらいしゅか） [神田、神保町、水道橋、御茶ノ水]
神保町の 源来酒家 で、ぎょーびーしました。
東京メトロ半蔵門線の神保町駅のA1出口を出て、
靖国通りを九段下方面へ１分位行くと左側にある。
最近、アサヒビールが盛んに宣伝してるのが、
スーパードライを-２°Cまで冷やして飲むと言う「エクストラコールド」。
こりゃ是非飲んでおかなくちゃと思ったが、
銀座に期間限定でオープンした「エクストラコールドBAR」は、
毎日長蛇の列でなかなか入れない。
そこで「エクストラコールド」の飲める店を探していたら、
アサヒビールのサイトで見つけたのがこの店。
店内は、それほど広くはないが、３階まであるので、席数は多いようだ。
キホンは、四川料理かな。
ビールは、アサヒスーパードライ
生ビール（小） 450円
生ビール（中） 550円
生ビール（大） 980円
生ビール（ピッチャー/1,800ml）2.625円
青島ビール （小瓶） 525円
アサヒスーパードライ（中瓶） 550円
アサヒ黒生ビール （小瓶） 525円
そして、 氷点下のスーパードライ
アサヒスーパードライ
“エクストラコールド” 580円
となっております。
もちろん“エクストラコールド”を注文。
「-2.0℃」の表示が…。
３〜４分待って、出てきました“エクストラコールド”。
タンブラーは意外に小さくて、350mlあるかな…。
泡のきめが細かくて実にクリーミー。
思ったより“冷たさ”は感じない。
“普通”のスーパードライより、まろやかでのどごしが良い。
確かに、こりゃウマい！
でもこのサイズで、580円はちと高いですね。
餃子は、王家の水餃子 ３個 378円
海老蒸し餃子 ３個 525円
野菜たっぷり焼餃子（５個） 630円
しそ入り焼き餃子 （５個） 630円
となってます。他に
焼餃子三種盛り合わせ（各２個） 840円
というのもありましたが、
野菜たっぷり焼餃子に決定。
12分ほどで、出てきました。
サイズは、普通より少し大きめかな。
皮の厚さも普通よりやや厚めかな。弾力があります。ヒダは細かくて11位。
餡は、肉と野菜が半々位。肉も野菜も歯ごたえがあって、なかなかジューシーです。
味は、オーソドックスながらしっかりした味付け。胡椒も効いてます。
ニンニクは入っていないようです。
住所 〒101-0051 東京都千代田区神保町3-3
電話 03-3263-0331
営業時間 月〜金 11:00〜23:00（L.O.22:00）
土日祝 11:00〜21:00（L.O.20:30）
定休日 年中無休
萬福酒家（マンプクシュカ） [神田、神保町、水道橋、御茶ノ水]
小川町の 萬福酒家 で、ぎょーびーしてみました。
小川町の交差点から本郷通りを神田橋方面へ
二つ目の信号、美土代町の交差点を左折して、
セブンイレブンの先を右に入ったところにある。
たまたま前を通りかかって、餃子の文字が目についたので
入ってみる事に。
店内は、普通の中華屋さん。
このときたまたま、半貸し切り状態で、宴会の真ただ中にただひとり通されてしまった。
ビールは、生ビール 450円
瓶ビール（サッポロ・アサヒ）450円
青島ビール 450円
だったと思う。
（メニューを写真に撮って来たんだけど、ウマく映ってなくて…![[ふらふら]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/144.gif)
）
）アサヒの瓶にしました。
スーパードライの中瓶ですね。
お通しのピーナッツは、塩がかなりたくさんかかってました。
餃子は、鍋貼（焼ギョウザ） 500円
水餃（すいぎょうざ） 450円
咸水餃（揚げもちギョウザ） 450円
蝦餃（海老入り蒸しギョウザ）450円
となってました。
鍋貼を注文。
15分ほどして、出てきました。
宴会をやってなかったらもっと速く出て来たかもしれません。
サイズは、ふつう。一人前は５個ですね。
皮は、やや厚め。ヒダは八つ位。
まあカリッと焼けてます。
餡は、肉と野菜が半々。野菜は大きめです。
味はわりとしっかりついてました。ニンニクは無しでしょう。
九頭鳥（くとうちょう） [神田、神保町、水道橋、御茶ノ水]
神保町の 九頭鳥 で、ぎょーびーしてみました。
神保町の交差点から靖国通りを小川町方面へ、
三省堂書店をすぎると道が右に大きくカーブしているところにある。
隣は、ロッテリアだ。
タイムサービスで、生ビールが半額なのと
名点心師が作ったという餃子に惹かれて入店。
店内は、三角形であまり広くはないが３階まであるようだ。
なぜか、外国人（ブラジル人？とアメリカ人？）の客が多かった。
ビールは、スーパードライ生ビール中 500円
ピッチャー 1,800円
アサヒ黒生ビール 500円
グラスビール 360円
アサヒスーパードライ中瓶 550円
アサヒ熟撰ビール中瓶 580円
青島ビール 600円
となっている。
半額サービスの生ビール中を注文。
435mlの中ジョッキだ。
餃子は、“エリザベス女王とクリントン大統領も食べた名店の点心師”の
手作り焼き餃子（６個） 540円
を注文しようとしたら、
「あ、これは今やっていないです」
と、別の餃子のメニューを出して来た。
そのメニューは、黒豚餃子 単品（６個） 540円
単品（９個） 810円
単品（12個） 1,080円
元祖餃子 単品（８個） 440円
単品（12個） 660円
単品（16個） 880円
ぱりぱり餃子 並盛（８個） 440円
中盛（12個） 660円
大盛（16個） 880円
となっていた。
どっかで見た事があるメニューだ。
そう、神田餃子屋や天鴻餃子房と同じだ。
元祖餃子を頼んでみた。
８分ほどで出て来た、元祖餃子。
見た目も、神田餃子屋・天鴻餃子房と同じようだ。
サイズは、やや大きめ。
皮は、やや厚めでしかりしたもの。ヒダは９位。
カリッと焼けている。
餡は、やや大きめに刻んだ野菜が多めの割り合。
普通においしいんだけど、でもこれだったら、
近くの神田餃子屋や天鴻餃子房で食べても一緒だな。
名点心師の作った餃子じゃなくて、なんだかちょっと残念な気分でした。
後で調べたら、やはり九頭鳥と天鴻餃子房は提携関係にあるようです。
ちなみに、会計は餃子とビールで702円也。
生ビールは半額でも消費税は別の計算でした。
大福楼 新館 [神田、神保町、水道橋、御茶ノ水]
神田の 大福楼 で、ぎょーびーしてみました。
JR神田駅の西口商店街を入って、一つ目を左に曲がるとすぐ。
「大福楼」の大きな文字が目立ちます。
タイムサービス（17:00〜19:00）餃子半額！450円→220円
（半額以下ですね）に惹かれて入ってみました。
後で知ったんだけど、こちらは新館で、すぐ近くに本館もあります。
店内は、まだ新しいのか、わりときれいです。
広くはないけど、４階までフロアがあるようです。
ビールは、アサヒスーパードライ生（中ジョッキ） 480円
アサヒスーパードライ （中瓶） 550円
青島ビール 480円
となってます。
生にしました。
中ジョッキと言っても、380ml。小さい。
。お通しは、乾豆腐。
餃子は、焼きギョウザ 焼餃子（５個） 450円
水ギョウザ 水餃 （５個） 450円
海老ギョウザ 蝦餃 （３個） 420円
となってますが、タイムサービスで220円焼餃子を。
10分ほどで、出てきました。
サイズは、ふつう。
皮は、既製品にしてはやや厚め。ヒダは八つ位。
カリッと焼けてます。
餡は、肉がやや多め、野菜は大きめです。
ニンニクは入ってないようです。
中国人が作る“日本のギョーザ”というカンジですか。
ちなみに、会計はビール（480円）と餃子（220円）で、705円。
５円は、どういうことだ？
やまだ [神田、神保町、水道橋、御茶ノ水]
御茶ノ水の やまだ で、ぎょーびーしました。
JR御茶ノ水駅の聖橋口から１分位。
昔ながらの街の中華屋さんですね。
お茶の水で創業七十年の山田屋が、
味にこだわり老舗の伝統をこめて
手作りする『自慢の餃子』。
ニンニクは控えめで、お昼にも安心して
お召し上がりいただけます。
お持ち帰りもどうぞ
（六個）４００（四個）３００
と言う張り紙を見つけて、入ってみる事にしました。
店内は、まるで“仮店舗”みたいな簡素な作り。でも意外とキレイ。
店に入ると、おばちゃんに食券を買うように声をかけられます。
外の見本ショーケースを見てあらかじめメニューを決めておかないと
焦ってしまいますね。
「餃子とビール」と注文すると
「850円です」
料金を払うと緑色のプラスティックの札を渡され、
その札を持って席に着く。
餃子が400円だから、ビールは450円ですね。
キリンクラシックラガーの中瓶です。
お通しにザーサイが付きました。
６〜７分で、餃子も出てきました。
サイズは、標準的です。
皮は、薄めですがわりとしっかりした食感。
大きめのヒダが七つ。
餡は、皮の大きさに対してかなり少なめ。
肉と野菜のバランスはいいようです。
味も、しっかりついています。
創業七十年の重みは感じませんが
ふつうにおいしい餃子です。
