上海飯店 [横浜中華街]
横浜中華街の 上海飯店 で、ぎょーびーしました。
中華街大通りと交差する小路、香港路をずーっと入って行って
関帝廟通りに近い左側にある。
中華街の他の店に比べて古ぼけた店構えが逆に目立つ。
入るのにはなかなか勇気がいる。
店の前に、餃子通で知られるパラダイス山元の写真が載った記事が
貼ってあったので、勇気を出して入ってみました。
店内は、表から見た通り、小汚い。
カウンターに座ると、調理場の中が見渡せるけど、これがまた
かなりの“モノ”。神経質な人は、ちょっと“ムリ”でしょうね。
ビールは、ビール大瓶 580円
青島ビール小瓶 370円
となってます。
大瓶を注文。
ビールは、あまり冷えてません。
まあ、外が寒いからいいか…。
お通しのキムチは、ちょっと水っぽい。
餃子は、餃子６個 580円 のみ。
13〜14分で、出てきました。
サイズは、普通よりやや大きめ。
皮は、薄め。ちょっと焦げっぽいけど、カリッと焼けてます。
大きめのヒダが六つぐらい。
餡は、肉が多め。やや甘味があります。
ニンニクは少しは入っているかな。
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