萬珍軒 [赤坂、溜池山王]
溜池山王の 萬珍軒 で、ぎょーびーしました。
溜池の交差点から六本木通りを六本木方面に歩いて
三つめの路地を左に入って行くと、左側にある。
店内は、典型的な街の中華屋さん。もちろん、テレビも上の方で、点いてます。
ビールは、生ビール グラス中 480円
ビール 中ビン 600円
と、ちょっと高め。
瓶ビールにしました。
サッポロ黒ラベルの中瓶です。
ちなみに、生はアサヒスーパードライのようです。
お通しは、大根と人参の浅漬け。
餃子は、焼餃子（ギョウザ・６個入り） 650円
のみ。
こちらも、ちょっと高め。
７〜８分ほどで、出てきました。
丸くてやや深めの皿に載って、出てきました。
サイズは、普通よりやや大きめかな。
皮は、やや薄めで柔らかめ。黒いつぶつぶは、黒ごまです。
餡に、胡麻が入っている餃子は、たまーにあるけど、皮に練り込んであるのは珍しい。
ヒダは、５〜６位。焼き目はキレイだけど、それほどカリッとはしていません。
餡は、野菜が多め。大きめに刻まれていますが、餡自体は、柔らかな食感。
味は、やや薄めで、甘味があります。
皮が甘いのかなあ。
住所 東京都港区赤坂1-5-8 松枝ビル１F
電話 03-3583-7311
営業時間 11:30〜21:00［平日］
11:30〜15:00［土曜日］
定休日 日曜・祝日
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