華林(カリン) [大井町]
大井町の 華林 で、ぎょーびーしました。
東急大井町線の大井町駅から1分、JR大井町駅東口から30秒
大井銀座商店街にあります。
庶民的な中華料理屋さんだが、メニューの種類は200以上
フカヒレとか上海蟹とか、結構本格的な料理もあるようだ。
ビールは、生ビール 450円?
瓶ビール 550円?
だったか、メニューの写真がボケボケでよく判りません。
瓶ビールにしました。
アサヒスーパードライの中瓶です。
餃子は、焼きギョウザ 煎餃子 500円
水ギョウザ 水餃子 350円
エビ蒸しギョウザ 蝦餃子 500円
フカヒレ蒸しギョウザ 魚翅餃子 550円
ヒスイギョウザ 翡翠餃子 550円
と、ちょっと本格的っぽい。
焼きギョウザを注文。
10分ほどで、出てきました。
サイズは、大きめ。一人前は5個。
皮は、やや厚めでしっかりしてます。ヒダは細かめで12位。
焼面は、カリッとしてます。
餡は、細かめの野菜がやや多めの割合。
味は、意外にオーソドックス。
店のカンジとか、餃子の見た目から、もっと“中国っぽい”のかと思ったら
味は、“日本のギョーザ”っぽくて、ふつうにウマいです。
ニンニクは無しでしょうかね。
焼油は多めです。
住 所 〒140-0011 東京都品川区東大井5-3-13
電 話 03-3472-8098
営業時間 11:30〜01:00(L.O.)
定休日 無休
朋友 [大井町]
大井町の 朋友 で、ぎょーびーしました。
東急大井町線の大井町駅を出て左、JR大井町駅の東口
大井銀座商店街の裏手、東小路飲食店街にあります。
永楽のとなりです。
こちらも、歴史を感じる中華屋さん。
昔ながらの中華屋さんは、床も椅子もテーブルも赤い色です。
ビールは、ビール 麒麟 (大瓶) 580円 のみ。
永楽より20円安いですね。
キリンラガーの大瓶です。
キリンは大瓶でも“なで肩”です。
餃子は、手作り餃子 500円 のみです。
「包む皮も手作り、100%手作りです」
と書いてます。
8〜9分ほどで、出てきました。
サイズは、中。一人前は、6個。
皮は、厚さは普通、やや柔らかめです。ヒダは、7位。
少し焼きむらはあるものの、カリッと焼けてます。
餡は、野菜が多め。柔らかな食感で、ジューシーでもあります。
ネギの割合が多いですかね。ニンニクはしっかり入ってますね。
“味の素の味”もしっかりします。
住 所 東京都品川区東大井5-3-5
電 話 03-3471-9053
営業時間 12:00〜14:00 17:00〜21:00
定休日 毎週木曜日、時々水曜日も休み
永楽 [大井町]
大井町の 永楽 で、ぎょーびーしました。
東急大井町線の大井町駅を出て左、JR大井町駅の東口をすぎ
大井町商店街の裏手にあるちょっと怪しい路地、東小路飲食店街の一角にある。
創業50年を超えるという昔ながらの中華屋さんです。
一見何でもない街の中華屋さんですが、
単に“永楽”と入力してネット検索すると、トップヒットするくらいだから
かなりの人気店なんでしょうね。
でも、マスコミにはあまり出たがらないみたいで、僕が行った時も
ちょうど、フジテレビからの取材以来の電話を断っていたました。
(でも“チューボーですよ”には、街の巨匠として出演していたらしいが…)
ビールは、ビール(大) 600円 のみ。
いいですね、潔くて。
アサヒスーパードライの大瓶です。
餃子は、餃子 500円 のみ。
5〜6分で、出てきました。
サイズは、やや小さめの印象ですが、ぷっくりと幅があるので
食べごたはありそう。一人前は6個ですね。
皮は、薄め。ヒダは6位。
餡は、やや大きめに刻まれた野菜が多めの割合。
味は、わりとしっかり付いてます。胡椒が効いてます。
ニンニクも有りですね。“味の素”も有りですね。